Uma deliciosa receita

Esta receita quando vi, fiquei apaixonada. Vi no blog Culinaria Sabor e Cor..... e, parecia delicioso, e não é que é verdade! Esperimente fazer.

DELICIA DE AMENDOIM

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 1/2 sache de gelatina em pó sem sabor

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar granulado

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Primeiro coloque o açúcar para caramelizar em uma panela, depois coloque o leite e deixe derreter. Espere esfriar.

Coloque o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e o leite caramelizado e já frio no liquidificador. Bata bem.

Coloque então a gelatina dissolvida de acordo com o fabricante e o amendoim e bata para misturar.

Pegue uma forma para pudim molhada com agua e coloque o pudim. Leve a geladeira por cerca de 4 horas ou até que sinta que ele esta firme.

Faça uma calda com o açúcar granulado e a água até ficar dourado.

Retire bem gelado e desenforme num prato elegante e coloque a calda caramelada.

Bom apetite